LA FERTILITZACIÓ EN CULTIUS LLENYOSOS.
(Hi ha vida més enllà del Triple 15)
Aprèn les bases per tenir cura del sòl i reduir costos en la fertilització dels teus cultius llenyosos mediterranis (garrofer, olivera, ametller, vinya) amb el mètode JADAM
amb Juan Barrientos i Isadora Schmidt
JOAN BARRIENTOS Format en Agricultura Regenerativa i Permacultura, fa sis anys que treballa amb el mètode JADAM. Agricultor especialitzat en horta, cannabis CBD, oliveres i garrofers, és també el responsable de la Escola de Natura Francolí a Tarragona, on està acomodant el métode JADAM a horta sense parada hivernal.
ISADORA SCHMIDT amb la seva empresa Terra-Viva treballa a partir del concepte de "sòl viu" i la idea de repoblar la microbiota del sòl. Usa la microbiologia per a generar fertilitat, protecció, nutrició i sostenibilitat. Fa anàlisi de sòl soil foodweb per a poder crear esmenes que continguin la xarxa tròfica necessària per a trobar l'equilibri adequat per a cada tipus de planta.
Si vols, pots portar una mostra de terra del teu camp, analitzarem algunes d'elles. Per fer-ho segueix el protocol PDF en adjunt.
Horari: 10h-18h amb pausa per dinar. L'Econau disposa del servei d'esmorzar amb cafè/infusió mentre que per qui vulgui dinar allí, l'àpat és amb carmanyola.
PROGRAMA
Què és la fertilitat i d'on ve? Les 3M: matèria orgànica, microorganismes i minerals.
En aquest apartat s'explicaran quines són les bases teòriques que ens conduiran cap a un augment progressiu en la salut i fertilitat del sòl. Així com alguns conceptes claus com ho són les 3M, humus, estructura, cadena tròfica...
El triple 15 i altres abonaments químics. La cara i la creu.
En aquest apartat parlarem tant dels aspectes positius com dels negatius en l'aplicació d'aquesta mena d'adob. Aprofundirem en quins han estat els innegables beneficis històrics d'aquesta mena de fertilitzants i com el pas del temps ha revelat que definitivament no són la millor opció per a un agricultura que vulgui sostenir-se en el medi i en el temps.
L'arbrada agrícola: Un ecosistema simplificat, un ecosistema igualment.
Tendeix la Naturalesa sempre i exclusivament cap a la diversitat? En aquest apartat intentarem desmuntar el mite de la diversitat com a únic camí cap a l'equilibri i veurem alguns exemples de monocultius naturals. Com és que no esgoten el sòl i es mantenen en equilibri constant?
El procés de Lixiviació Natural de Nutrients. L'agricultura és un acte d'egoisme sense precedents en la Naturalesa, el millor és assumir-ho.
Aquí parlarem de com en les explotacions amb finalitats comercials els minerals s'escapen inevitablement de la finca i de com dur a terme accions coherents, eficients i senzilles que compensin aquest fet a un cost gairebé zero.
Aprendre a abonar amb sal o aigua de mar: quant i com: JMS i aplicació directa.
En aquest apartat aprendrem a usar aquests dos ingredients com a aportació mineral principal per als nostres cultius tal com ens mostra el mestre Youngsan Cho en el mètode JADAM. Es tractaran les dosis, els temps i diferents alternatives d'aplicació.
L'olivar, un cas especial. Com l'oli no demana pa.
L'olivar destinat a la producció d'oli és un cas especial. La càrrega mineral de l'oli és pràcticament zero i això pot suposar aspectes claus en el maneig que desenvoluparem en aquest apartat: prada, poda, fulles, sansa i cendres...
Prades i abonaments verds: el combustible natural de l'explotació i els seus processos.
Com sol, sucre, carboni i energia són gairebé la mateixa cosa. Aquí parlarem sobretot de fotosíntesi, cicle del carboni, sucres i energia i de com augmentar la superfície de captació solar de la nostra explotació a través del maneig de la prada i els adobs verds.
