Dins de La Jornada Gastronòmica de les Plantes Oblidades organitzada de forma voluntària pel Col·lectiu Eixarcolant, la Montse Serramià ofereixerà un Tast de productes de garrofa a les 12:30 i un taller de Cuina amb garrofa de 17 a 18.
La Jornada és un esdeveniment únic per (re)descobrir què són i per a què serveixen les plantes oblidades, perquè construir un model de producció i consum d’aliments més sostenible és tant possible com imprescindible. Un espai on descobrir les plantes oblidades, combinant els coneixements tradicionals i la innovació.
Més de 100 activitats, repartides en diversos blocs i dutes a terme per més de 100 ponents. Us deixem el programa aquí sota, i us esperem a Igualada per a començar bé la tardor!
Us podeu inscriu-re a les activitats directament a la pàgina web de l'Eixarcolant.
