
Associació Econau
Molí del Mar
Empoderem la garrofa

Els nostres valors

Agroecologia
Donem suport a la petita pagesia que treballa amb metodes regeneratius.

Economia circular
Creem sinergies amb productors i empresaris locals per desenvolupar nous productes alimentaris.

Comunitat
Obrim les instal·lacions a la comunitat per col·lectivitzar el molí de garrofa i l’obrador compartit.
Objectius
L’Associació Econau es va constituir com a associació sense ànim de lucre al juny de 2022 amb els objectius principals següents:
– Participar en una producció agrària ecològica sostenible que afavoreix la fertilitat del sòl i la biodiversitat, fonamentalment garrofes, fruits secs, oli d’oliva, silvicultura, fruites, horta i aliments derivats, i a la vegada dignificant a la pagesia.
– Transformar la producció agrícola de les sòcies en productes per al sector secundari i terciari augmentant-ne el valor afegit i contribuir a augmentar la rendibilitat de les seves produccions.
– Distribuir productes ecològics i de proximitat fomentant el consum responsable, a la vegada que obrint nous mercats per als productes agroecològics i convertint-se en un referent transformador de l’economia social i solidària, fomentant l’autogestió, la sobirania alimentària i energètica i promovent relacions de gènere equilibrades.
– Promoure la conservació del medi, afavorint la biodiversitat, fomentant l’estudi i la divulgació del patrimoni rural, cultural i natural, impulsant activitats educatives i de lleure a la natura i contribuint a un major benestar i a una relació equilibrada i sostenible entre les persones i el medi.

Per aconseguir els objectius hem posat en marxa el primer molí de farina ecològica de garrofa de Catalunya, el primer Obrador compartit a les Terres de l’Ebre per a l’elaboració de productes derivats pel consumidor/a final, una aula mediambiental per promoure tallers de formació agroecològica, d’educació ambiental, activitats educatives i de lleure en la natura, espais familiars i espais de cura de les persones, en una antigua granja de conills al municipi de L’Ametlla de Mar (Baix Ebre), que s’ha rehabilitat i adequat.
Accions destacades
Molí
Obrador
Aula
Ecokids
Ecotour
Experiencies
Sala de cures
Properes formacions
Clases de yoga para todos los niveles
Clases de yoga para todos los niveles, en un espai diàfan amb vista al mar. Cada dijous de 18h30 a 20h Inscripcions: contacta amb Mija: 696 673 360 Aportació 10€
13 d’Octubre: Jornada tècnica El garrofer: Mètodes de cultiu sostenibles i productes elaborats
Jornada tècnica PATT + Setmana BIO: Reserva't la data e inscriu-te per aquesta activitat gratuita! Aquesta jornada tècnica té l’objectiu de posar en valor el cultiu tradicional del garrofer, mitjançant una aproximació agroecològica, sostenible i innovadora....
9 de Novembre: Tot sobre el Garrofer, amb Tòful
Torna Tòful per ensenyar-mos tot sobre el garrofer: varietats, empelts, tècniques de cultiu regeneratiu... De 10h a 14h Aportació: 15€ socis/es - 20€ no socis/es
14 de febrer: Curs de poda d’oliveres amb Tomas Llop
Fisiologia, capacitats i necessitats dels arbres, i en particular de les oliveres. Teoria i demostració practica de una tècnica de poda respectuosa De 9h30 a 14h
28 de febrer: Curs de bioconstrucció amb Marco Pla
Practica de construcció amb adobe (fang i palla) per construir un petit refugi bioclimatic De 9h30 a 14h
Altres esdeveniments
27 de Setembre: 10a Jornada Gastronòmica de les Plantes Oblidades a Igualada
Estarem a la 10a JGPO a Igualada, compartint estand amb la BiorNE, Bioregió NordEste de Permacultura
27 de Setembre: RevolTESS a Amposta
Punt de trobada per a productores, consumidores, col·lectius i entitats que volen repensar les sobiranies i construir alternatives des del territori. Horari: 9:30 h. Benvinguda. 10 a 11 h. Espigola i alimenta.Diferents veus ens presenten el projecte d’aprofitament...
26 d’octubre: IX Mercat G1
26 d'octubre 🔴 IX MERCAT Ğ1 A ECONAU Us convidem al IX Mercat d'intercanvi Ğ1 a Econau (l'Ametlla de Mar) 🚧10:00 h. Muntatge parades, penseu en dur tot el que hagueu de menester: taules, cadires, parasols, ules... 🛒10:00 a 11:00 h. Intercanvis entre paradistes...
15 de Novembre: Festa de la Garrofa a Amposta
Garrofa: Gastronomia, Paisatge i Salut Enguany el Festival de la Garrofa sera un cicle de jornades en diversos llocs d'Amposta, acabant el 15 de Novembre al mercat d'Amposta: Xerrada sobre beneficis de la garrofa, amb una nutricionista, Conta compte La Castanyera del...
29 de Novembre: FESS rural a Bot
Lo festival FESSrural arriba a Bot! Guarda la data: 29 de novembre 2025 Lo dissabte 29 de novembre de 2025, lo festival FESSrural arriba a les Terres de l’Ebre, concretament a Bot (Terra Alta)! Per a qui encara no el conegue, lo FESSrural és lo Festival de l’Economia...