Associació Econau
“EMPODEREM LA GARROFA”
Els nostres valors
Agroecologia
Donem suport a la petita pagesia que treballa amb metodes regeneratius.
Economia circular
Creem sinergies amb productors i empresaris locals per desenvolupar nous productes alimentaris.
Comunitat
Obrim les instal·lacions a la comunitat per col·lectivitzar el molí de garrofa i l’obrador compartit.
Sobre Nosaltres
Objectius
L’Associació Econau es va constituir com a associació sense ànim de lucre al juny de 2022 amb els objectius principals següents:
– Participar en una producció agrària ecològica sostenible que afavoreix la fertilitat del sòl i la biodiversitat, fonamentalment garrofes, fruits secs, oli d’oliva, silvicultura, fruites, horta i aliments derivats, i a la vegada dignificant a la pagesia.
– Transformar la producció agrícola de les sòcies en productes per al sector secundari i terciari augmentant-ne el valor afegit i contribuir a augmentar la rendibilitat de les seves produccions.
– Distribuir productes ecològics i de proximitat fomentant el consum responsable, a la vegada que obrint nous mercats per als productes agroecològics i convertint-se en un referent transformador de l’economia social i solidària, fomentant l’autogestió, la sobirania alimentària i energètica i promovent relacions de gènere equilibrades.
– Promoure la conservació del medi, afavorint la biodiversitat, fomentant l’estudi i la divulgació del patrimoni rural, cultural i natural, impulsant activitats educatives i de lleure a la natura i contribuint a un major benestar i a una relació equilibrada i sostenible entre les persones i el medi.
